巨蟹座和金牛座都是土象星座，一般来说都比较稳定和守旧，但也因为这个原因，两者在情绪的表达和思想观点上可能会有很多的不同点。
那么，巨蟹座和金牛座中到底谁最不好惹呢？
首先，我们先来看看巨蟹座。
作为水象星座，巨蟹座是非常情感化和敏感的，他们很容易因为别人的言行而受到伤害，也会因为自己的情绪而影响到周围的人。
这也是为什么有时候我们会说一个人很“蟹”的原因。
巨蟹座非常重视家庭和亲情关系，他们会为了家庭和亲人不遗余力地付出，所以一旦有人扰乱了他们的家庭和亲人，他们就会非常生气和不满。
此外，巨蟹座也很看重自己的情感和人际关系，如果感觉到自己被忽视或者不被尊重，他们也会产生不满和抵触情绪。
接下来，我们再来看看金牛座。
作为土象星座，金牛座比较实际和务实，他们不轻易改变自己的想法和观点，也很难被人说服。
金牛座比较注重物质方面的满足，他们喜欢物质上的享受和积累，也很少会做出冒险的决策。
因为金牛座比较守旧，他们对于新事物和新观念都比较持保留态度，这也容易使得他们和周围的人产生不同的看法和冲突。
综上所述，虽然巨蟹座和金牛座都不容易被惹毛，但是在两者中间，巨蟹座比较容易爆发情绪，因为他们比较看重情感和人际关系。
而金牛座则相对来说比较稳定，但是也比较固执己见，难以被说服。
所以，谁最不好惹其实要看情况。
如果是关乎家庭和亲情的问题，那么巨蟹座比较难搞，如果是新事物和新观念方面的问题，那么金牛座比较难搞。