黄鱼是一种常见的海鱼，也是许多人喜爱的美食之一，但你是否听说过与之配搭的一道菜品——黄鱼菜？
黄鱼菜是江苏常熟的一道特色菜品，将新鲜的黄鱼剁碎，加（阅读更多 十二生肖排序查询常识请关注 :星辰生肖知识网,wwW.ixinGChEn.cC」入鸡蛋、豆腐、苦瓜等食材炒制而成。
颜色鲜艳，口感鲜香，营养丰富。
黄鱼富含蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分，有补中益气、提高免疫力的功效。
而且黄鱼肉质鲜嫩，口感细腻，是蒸、煎、炸、烧等多种做法的佳材料。
黄鱼菜中的豆腐，富含优质蛋白和维生素E，能够降血脂、补钙、美容养颜。
苦瓜能够清热解暑、凉血解毒，同时具备低脂、低热量的特点。
综合而言，黄鱼菜以黄鱼为主料，搭配豆腐、苦瓜等食材，具备丰富的营养价值和美味口感，是一道适合家常食用的佳肴。
不妨在家自己动手，试试将这道美食烹饪出来吧！