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配对星座卡通馒头蛋糕做法,星座配对头像(星座配什么)

诚赫宝贝辅食分享 卡通果蔬小馒头


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本文目录

蛋糕粉做馒头的做法蛋糕粉做馒头方法蛋糕模具能蒸馒头吗馒头自发粉是否可以做蛋糕呀一、蛋糕粉做馒头的做法

酵母和奶粉用温水兑化开,加到面粉里,酵母和面粉按1:100来放应该就差不多,发酵成功后又加了面粉切成块,放蒸锅20分钟再次发酵,冷水开蒸15分钟,闷5分钟。

二、蛋糕粉做馒头方法

蛋糕粉内再加入面粉,二者之间的比例为1:1,然后按500克面粉加两克酵母的比例进行温水和面,醒发以后就可以制成馒头的身体,经过二次发酵以后就可以点火蒸馒头了,馒头蒸好以后最好再焖几分钟,再打开盖,以免馒头骤然遇冷塌陷

三、蛋糕模具能蒸馒头吗

1、和面时水不要过多,过多则软,蒸出后的馒头花纹会在蒸之前软蹋掉了。发面的酵母少放,是平时的二分之一至三分之一,放多蒸后因膨胀也会变形。

2、模具花纹线要清晰,要深刻,注意在放入模具之有,要在模具内壁涂油,以免沾拉变形。

3、和面后要热,用开水蒸,否则面冷水热,热胀也会变形,用冷水蒸也会因为做好的面团稍稍变蹋。

4、蒸时所有馒头上方用个罩子,并用棉纱布蒙上,防水蒸气遇冷滴进馒头上,影响花纹。

5、蒸后花纹多少还是会不那么清晰的,多是火候,时间,等等原因。

四、馒头自发粉是否可以做蛋糕呀

1、馒头自发粉和蛋糕自发粉的成分和用途是不同的,因此不能直接将馒头自发粉用于蛋糕的制作。馒头自发粉通常是用于制作发酵面食,如馒头、包子等,其主要成分是小苏打和酸性物质,可以在面团中产生二氧化碳,使面团膨胀发酵。而蛋糕自发粉则是专门用于制作蛋糕的一种混合粉,其中包含了小苏打、泡打粉等成分,可以使蛋糕在烘焙过程中膨胀发酵,达到松软的效果。

2、如果你想要制作蛋糕,建议使用专门的蛋糕自发粉或者普通面粉加入泡打粉、小苏打等成分来代替蛋糕自发粉。当然,不同的蛋糕配方和口感要求也会有所不同,具体的配方和比例需要根据具体情况进行调整。

关于配对星座卡通馒头蛋糕做法到此分享完毕,希望能帮助到您。

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