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山西有什么特产

山西特产有哪些

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山西省共辖11个地级市,市辖区26个、县级市11个、县80个。省会太原市居山西省中部,其余10个市从北到南分别是:大同、朔州、忻州、阳泉、吕梁、晋中、长治、晋城、临汾、运城。

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山西省地处华北西部的黄土高原东翼,地貌从总体来看是一个被黄土广泛覆盖的山地高原,整个轮廓略呈由东北斜向西南的平行四边形。地貌类型复杂多样,有山地、丘陵、高原、盆地、台地等,其中山地、丘陵占80%,高原、盆地、台地等平川河谷占20%。

山西有什么特产山西有很多特产,包括:1.刀削面:山西刀削面是山西的传统名菜,以刀削技巧独树一帜,口感独特。2.运城苹果:运城苹果是全国十大名苹之一,色泽鲜艳、口感清脆,属于北方名优苹果。3.晋中牛肉干:晋中牛肉干以牛肉为原材料,口感醇香,风味独特。4.黄河螃蟹:山西黄河螃蟹肉质洁白肥厚、鲜嫩可口。5.榆社酒:榆社酒是山西的名酒之一,历史悠久,口感浓郁、醇香。6.平遥牛肉:平遥牛肉属于熟食类,肉质鲜美,口感细腻。7.晋城鸡肉:晋城鸡肉是山西名菜,以鸡肉清香爽口为特色。8.交城醋:交城醋是山西交城的特产,具有色泽透亮、清香鲜美、酸甜适口的特点。9.绵山核桃:绵山核桃是山西的特产之一,口感香甜,独有的松脆口感。10.阳泉烧饼:阳泉烧饼是山西阳泉的传统特色饮食,香脆可口。

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