《沙拉鲜蔬拼盘》 众所周知，沙拉凉拌菜是一道低热量、富含营养、容易消化、美味可口的菜肴，素有“健康减肥”的美誉。
它以蔬菜为主要原料，再加上适量的水果、肉类和酱料兼顾口感和营养，加工简单便捷，吃法多样，新鲜的蔬菜水果营养丰富，对人体健康有着非常重要的作用。
制作沙拉菜肴的过程可以唤起人们的视觉和味觉感官，同样也需要一些小技巧。
比如要将蔬菜切成大小均匀的条片或块状，不同种类的蔬菜搭配时可以有一个统一的颜色主色调。
此外，酱料调制也是关键，需要考虑到酸甜酱、草莓醋、芝华士芝士、{领略更多 十二星座查询资讯请关注 :127星座生肖网,wWw.127yS.Com］沙拉酱等等。
沙拉凉拌菜肴的种类繁多，如以生菜、西红柿、黄瓜为主的蔬菜沙拉；以豆类、豆腐、芝麻等植物蛋白为主要原料的豆腐沙拉；以泡菜、萝卜干、黄瓜为主要原料的韩国拌菜等等。
不仅适合女性或下厨房的人制作，而且对于减肥或者健康饮食有要求的人群来说，也是一个不错的选择。
对于不喜欢吃蔬菜的孩子，可以将多种蔬菜切成不同的花样切片或者儿童喜欢的卡通形状，吸引他们的注意力。
总之，沙拉凉拌菜肴是一道美味健康的菜肴，在快节奏的生活中也很适合快捷健康地解决每日饮食的问题，同时也适合加入日常的饮食计划中。